Wednesday, June 6, 2012

A tasty meal




Vi er fæle til å sluntre med  middagsmaten, spesielt når dagene er travle og været lokker oss ut. Men her om dagen hadde vi et overraskende herlig lite måltid på en helt vanlig hverdag. Hadde glemt å planlegge noe, så vi plukket bare av det som var i skapene:




Stekt egg og noen rester kyllingfiletbiter. 
Potetstappe.
Lun salat av dagens grønnsaker.
Og en supergod hjemmelaget rød pesto.





Ikke visste jeg at pesto var så enkelt å lage, og når det viste seg at jeg allerede hadde alle ingrediensene i kjøleskapet var det bare å sette i gang.




We're not always too big on planning for or making dinner. But the other day we had a really tasty meal, made of what happende to be in the kitchen.
Eggs and some leftover chicken.
Mashed potatoes.
Warm salad of todays vegetables.
And a supertasty homemade red pesto.
I didn't know pesto was this easy to make, and when it turned out I already had all the ingredients needed it was just to go ahead and make pesto:)


No comments:

Post a Comment